controale.ro
Contul meu

5611 · Restaurante

Ce controale poate avea un restaurant?

De obicei, 6 instituții pot veni în control. Mai jos vezi care, de ce și ce verifică. Pentru firma ta exactă, răspunde la câteva întrebări.

Instituțiile care pot veni

Pentru un restaurant, în situația obișnuită: spațiu de lucru, clienți la sediu, clienți persoane fizice, încasări pe loc.

DSVSA (Sanitar-Veterinar)

Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor județeană

Pentru că pregătești sau servești mâncare și băuturi.

Ce verifică
  • înregistrarea sanitar-veterinară, igiena bucătăriei, temperaturile, trasabilitatea și alergenii

DSP

Direcția de Sănătate Publică județeană

Pentru că personalul lucrează cu alimente.

Ce verifică
  • cursul de igienă și controlul medical al personalului

ANAF (Fiscul)

Agenția Națională de Administrare Fiscală

Pentru că orice firmă declară și plătește taxe; încasezi bani pe loc de la persoane fizice.

Ce verifică
  • declarațiile fiscale, facturile și e-Factura, contabilitatea, plata taxelor
  • casa de marcat, bonurile fiscale, registrul special și transmiterea rapoartelor

ISU (Pompierii)

Inspectoratul pentru Situații de Urgență

Pentru că ai un spațiu de lucru.

Ce verifică
  • stingătoarele, instalațiile electrice, căile de evacuare, instruirea PSI și, pentru unele clădiri, avizul sau autorizația de securitate la incendiu

Poliția Locală

Poliția Locală, pentru primăria localității

Pentru că primești clienți în spațiul tău.

Ce verifică
  • acordul de funcționare de la primărie, acolo unde e cerut, programul afișat și firma de pe clădire

ANPC (Protecția Consumatorului)

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor, prin comisariatele județene

Pentru că vinzi către persoane fizice.

Ce verifică
  • afișarea prețurilor, informațiile despre produse și servicii, garanțiile și felul în care rezolvi reclamațiile

Depinde și de cum lucrezi

  • dacă
    Ai angajați cu contract de muncă?Se adaugă: ITM
  • dacă
    Ai un site prin care vinzi, primești comenzi sau date de la clienți?Se adaugă: ANSPDCP (Protecția datelor)
  • dacă
    Ai camere video?Se adaugă: ANSPDCP (Protecția datelor)
  • dacă
    Se aude muzică, radio sau TV în spațiul cu clienți?Se adaugă: UCMR-ADA, UPFR, CREDIDAM
  • dacă
    Ai cazane, compresoare, recipiente sub presiune, macarale, lifturi sau stivuitoare?Se adaugă: ISCIR
  • dacă
    Vinzi marfă la cântar sau la măsură (kilograme, litri, metri)?Se adaugă: BRML (Metrologie)
  • dacă
    Transporți marfa firmei cu camioane sau dube de peste 3,5 tone?Se adaugă: ISCTR

Ce trebuie să ai afișat

  • Informațiile despre alergenide verificat
    în meniu sau la loc vizibil
  • Meniul cu prețuri și gramajede verificat
    la mese sau la intrare
  • Semnul „Fumatul interzis”
    la intrare și în spațiile închise
  • Planul de evacuare și indicatoarele de ieșirede verificat
    pe holuri și la ieșiri
  • Numele firmei la intrarede verificat
    la intrarea în sediu sau în punctul de lucru
  • Programul de funcționarede verificat
    la intrare, vizibil din exterior
  • Certificatul de înregistrare de la Registrul Comerțuluide verificat
    la sediu și la punctele de lucru
  • Prețurile produselor și tarifele serviciilor
    lângă produse sau la loc vizibil pentru servicii
  • Datele de contact ale Protecției Consumatoruluide verificat
    la loc vizibil, lângă casa de marcat sau lângă programul de funcționare
  • Anunțul despre bonul fiscalde verificat
    lângă casa de marcat

Dosarul gata organizat pentru un restaurant

Lista actelor pe instituții, modelele de completat, afișele și etichetele pentru bibliorafturi. 39 de lei, o singură dată.

Întrebări frecvente

Vin toate aceste instituții la un restaurant?

Nu neapărat. Lista arată cine are dreptul să controleze activitatea. Ce vine efectiv depinde de campanii, de reclamații și de felul în care lucrezi. Verificarea îți arată lista pentru firma ta.

Ce cod CAEN are un restaurant?

În lista nouă CAEN (Rev.3), de obicei 5611: Restaurante. Codul exact al firmei tale îl vezi după CUI, în verificare.

Sunteți o instituție?

Nu. controale.ro e un serviciu privat, de partea patronilor. Nu facem controale și nu transmitem nimic instituțiilor.

Alte activități